Eine ausreichende Verpflegung von Einsatzkräften ist maßgeblich für den Einsatzerfolg. So soll
verbrauchte Energie in Form von Getränken und Speisen wieder zugeführt werden. Ihr kommt somit
derselbe Stellenwert zu, wie er etwa auch den Bereichen Führung, Ausbildung oder Ausrüstung
beizumessen ist.

In der Feuerwehr Sundern wurde für diesen Zweck die Sondereinheit Verpflegung (SE-Verpflegung)
aufgestellt. Als Sondereinheit ist sie der Feuerwehr Sundern angegliedert und verfügt über eine eigene
Einheitsführung, welche von der Wehrführung eingesetzt wird. Der grundsätzliche Auftrag der Einheit
ist die Verpflegung von Einsatzkräften der Feuerwehr und anderen Hilfsorganisationen im
gemeinsamen Einsatz mit Kalt- und Warmverpflegung sowie Getränken auf Anforderung einer Einsatzleitung.

Die Sondereinheit Verpflegung der Feuerwehr Sundern

• bereitet Verpflegungseinsätze vor und führt diese verantwortlich durch, richtet mobile und stationäre Verpflegungsstellen ein und betreibt diese,
• bereitet Kalt- und Warmverpflegung zu,
• stellt Kalt- und Warmgetränke bereit, hält Kontakte und Listen über Bezugsquellen zur Beschaffung für den Einsatzfall in Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem S4 vor,
• führt im Einsatz Beschaffungen im Rahmen des eigenen Auftrags nach Abstimmung mit dem S4
  selbstständig durch,
• verwaltet und betreibt begrenzte Vorhaltung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern und
• stellt die Hygiene gemäß den auferlegten Vorschriften sicher.

Das Personal der SE-Verpflegung setzt sich aus Kräften der Einsatzabteilung sowie der Unterstützungsabteilung der Feuerwehr Sundern zusammen.